Animales como Comida

El negocio de la bilis de oso

Jasper es un oso negro asiático (oso tibetano, oso del Himalaya), también conocido como "oso luna", por la media luna amarilla que tiene en el pecho.

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Pesca industrial

Cientos de años atrás, los antepasados de la medicina moderna realizaron disecciones en monos y otros animales vivos, quitándoles capas de piel y músculo para observar el funcionamiento de los órganos dentro de su cuerpo.

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Foie Gras

La crueldad del "Foie Gras"

En el caso de este paté la historia empieza con patos o gansos que a partir del cuarto mes de vida normal son sentenciados a terminar en una distinguida mesa.

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Animales como Comida

Animales como comida

Comer carne de animales no humanos es uno de los pilares económicos, culturales y biológicos de la especie humana. Aqui, algunos datos para su cuestionamiento.

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Pesca industrial

¿Sienten dolor las langostas?

Las langostas son tan ajenas a los humanos que nos resulta muy complicado imaginar cómo perciben el mundo estos animales.

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Pesca industrial

La pesca: una agonía acuática

Por miles de años se han extraído millones de peces de nuestros océanos, lagos y ríos. Recientemente la demanda por productos marinos ha aumentado y la tecnología moderna ha incrementado nuestra habilidad para localizarlos, pescarlos y consumirlos.

Grupo Gandhi

Granjas de Bilis

Bilis de oso

La bilis de oso es un ingrediente estimado en la medicina tradicional con una historia de 3000 años de uso. La bilis en la vesícula biliar se clasifica como medicina "amarga, fría" con la función de expeler calor en el cuerpo.

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Pesca industrial

Tiburones: víctimas y victimarios

Tienen 400 millones de años y son los depredadores más importantes del mundo marino. Su tamaño, forma, extraordinarios sentidos y la espectacularidad de sus ataques los han convertido en los seres más temidos.

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